Όπως κάθε χρόνο η Coffee Island και το Coffee Campus παίρνουν  μέρος στην μεγαλύτερη γιορτή  του καφέ για την ευρωπαϊκή κοινότητα των baristi….  το  Barista Camp! Ετοιμάσαμε βαλίτσες και πετάξαμε για την Εβόρα της Πορτογαλίας, όπου μείναμε από τις  3 έως τις 6 Σεπτέμβριου.

Αρχικά θα ήθελα να εξηγήσω τι είναι το barista camp..

Έχετε ακούσει πως ο φρεσκοκαβουρδισμένος ελληνικός καφές θέλει τέχνη; Τέχνη για πλούσιο καϊμάκι και το πιο μερακλίδικο αποτέλεσμα. Και όλο αυτό θέλει χρόνο και μεράκι…γιατί όλοι ξέρουμε ότι για να τον παρασκευάσεις σωστά, πρέπει να έχεις υπομονή να τον περιμένεις.

Στα καφεκοπτεία Coffee Island, θα τον βρεις να έχει σφραγίσει ερμητικά όλα τα αρώματα και τη φρεσκάδα του σε σακουλάκια και… να σε περιμένει αυτός!

Όσο για τις πιθανές επιλογές σου, σίγουρα θα βρεις το χαρμάνι που σου ταιριάζει!